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对于广大老年人来说,进一步提高他们的健康意识和素养非常重要,尤其是新冠肺炎感染后,迫切需要进行科学合理的特殊营养调理。针对不同的症状应该采取什么措施来调理?近日,《加强基础营养预防中老年人新型冠状病毒感染由轻到重专家共识》发布。人民网采访了中国营养学会注册营养师吴佳,总结了相关症状的应对方法。 症状:发冷、发烧、咳嗽和喉咙痛。 推荐:姜汤红糖水 “肺经皮毛,肺和大肠在表,肺功能不好,肠道就会出问题。”吴佳说,当你发烧时,你的大便经常不通畅。姜汤、红糖水排汗后,有助于通便,缓解畏寒、发热、咳嗽、咽痛、肌肉紧绷等症状。同时也可以用川贝母、发热茶等药膳来改善咽痛、干咳等症状。 吴佳推荐,生姜30 ~ 50g,大白菜根3根,大葱3根,甘草10g,红糖适量,一起煮20 ~ 30分钟,趁热喝。 症状:全身无力,腹胀,呕吐。 建议:多吃瘦肉、白扁豆、豆类、土豆。 “心悸、乏力、腹胀、腹泻、呕吐等。可能与新冠肺炎感染或痊愈后缺钾有关。“吴佳说钾与心脏功能和肌肉力量有关。缺钾会导致心慌、肌无力、肠蠕动减慢、消化功能下降、乏力、腹胀、呕吐等症状。此外,腹泻和呕吐会加重缺钾的问题。 “瘦肉中钾的含量比较高。预防缺钾,可以多加炖瘦肉,或者多吃白扁豆。另外,豆类和土豆是钾含量相对较高的食物。”吴佳说。 症状:头痛 建议:吃鸡蛋、豆浆、牛奶、酸奶、鱼汤等。 "缺乏卵磷脂和缺氧会导致或加重头痛."吴佳介绍,卵磷脂是脑细胞的基本营养素,是细胞膜的基本成分和神经传导物质。补充卵磷脂可以改善神经传导障碍引起的头痛,卵磷脂也有利于肺功能的恢复。 吴佳说,可以吃煮鸡蛋不超过8分钟,蛋白质完全凝固,蛋黄不完全凝固,蛋黄颜色金黄,蛋黄外面不出现绿色,一天可以吃2-3个鸡蛋;吃豆浆、牛奶、酸奶、鱼汤等。直接服用卵磷脂,推荐剂量为500~1000mg/天。 “另外,脑微血管堵塞、痉挛等。也可引起头痛,可通过热敷或服用纳豆激酶溶解血液中的微血栓来缓解。同时,纳豆激酶还可以预防或改善新冠肺炎感染后可能出现的微血栓。”吴佳说。 症状:抑郁,情绪低落。 建议:适当补盐。 吴佳分析说,新冠肺炎的抑郁和感染后的抑郁可能与钠缺乏有关。低钠血症会导致抑郁、情绪低落和冷漠。 吴佳说,在退烧的过程中,很多人会出汗,身体每出汗1000毫升,就会流失9g盐。此时,需要根据出汗量来调节饭菜的咸度。做饭时可以喝一点咸的开水或者多放一点2~3g的盐。 症状:炎症风暴 建议:补充维生素D3 吴佳介绍,“炎症风暴”是细胞因子的过度反应,是人体免疫系统对外来病毒和感染的诱导。身体的免疫系统反应过度,在没有朋友或敌人的情况下造成自残。 "在发生炎症风暴时,人体通常极度缺乏维生素D3。"吴佳说,由于老年人不外出活动,尤其是在冬天,他们的皮肤很少有机会晒太阳,容易导致维生素D3严重缺乏。同时,维生素D缺乏还与抽筋、过敏、湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等有关。,在康复过程中更容易发生。 吴佳建议口服维生素D 35000 ~ 50000 IU/天,持续2~4周。她强调,在高剂量使用维生素D2或D3期间,最好每周监测血液中25-羟基维生素D3的水平。如果能达到60-80ng/L的中等水平,对防止老年新冠肺炎患者病情由轻向重发展将有很好的保护作用。 |
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